• une courgette
• 4 grosse pomme de terre
• lardon
• 6 œufs
• lait
• crème fraîche
• emmental râpé
• noix de muscade
• sel, poivre
Préparation:
Épluchez les légumes et couper les en fine tranche.
Dans une saladier casser les œufs fouttez les ajouter 2 cuillère de crème, bien mélanger. Ajoutez du lait et la noix de muscade. Salez, poivrez.
Préchauffer le four à 160'C.
Disposez une épaisseur de pomme de terre puis une épaisseur de courgette et ainsi de suite. Ajoutez les lardons.
Versez la préparation par-dessus.
Saupoudrez d'emmental râpé.
Enfournez à 160'C peandant 45 minutes.
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