lundi 5 janvier 2015

Cabillaud en papillote n'2

Ce soir c'est cabillaud en papillote ! Cette fois à la tomate ! 
 

Liste des ingrédients : 
• 4 fillet de cabillauds
• 3 tomates 
• 3 pommes de terre 
• 2 oignons 
• De l'ail en poivre 
• Du poivre du persil haché 
• De l'huile d'olive 

Préparation : 

Épluchez et lavez les pomme de terre à l'aide d'un économe. 
Coupez les en fine lamelles. 
Coupez les tomates et les oignons en tranche, réservez. 
Découpez une grande feuille de palier aluminum cela va servir à faire la papillote. Disposez dessus un filet l'huile d'olive, des rondelles de pomme de terre et des tranche de tomates. 
Ajoutez ensuite de cabillaud, un peu oignons, de l'aile en pouvre, de la fleu de sel et du persil puis du poivre. 
Faite de même pour les 3 autres. 
Enfourche dans un four préchauffé pendant plus ou mois 30 minutes.