jeudi 22 janvier 2015

Salade santé en verrine

Liste des ingrédients: 
• 2 avocats
• 1 citron  
• tranche de saumon fumé 
• petites asperges vertes 
• pignon de pain 
 
Préparation: 
Épluchez les avocats, aspergez-les de citron. Coupez les avocat en dés. 
Versez les morceaux d'avocat au fond de chacune de vos verrines. 
Coupez les tranches de saumon en petit carré. Mettez-en quelqu'un par dessus les avocats. Puis ajouter les petite asperges. 
Pour l'assaisonnement j'ai utiliser de l'huile d'olive et du vignaire balsamique. 
Et enfin la petite touche finale une petite pincée les pignons de pain pour terminer la verrine.