dimanche 3 juillet 2016

Clafoutis à la cerise

J'ai acheter des cerises sur le marché dans l'idée de faire un clafoutis... Voici la recette : 
Liste des ingrédients : 
~ 250 ml de lait 
~ 1/4 de cuillère à café de cannelle 
~ 1 pincée de sel 
~ 30 g de beurre 
~ 500g de cerises 
~ 1 cuillère à café d'huile neutre 
~ 4 œufs e tirer 
~ 50g de sucre en poudre 
~ 125g de farine 

Préparation : 
Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs. Ajoutez la farine en mélangeant bien à la cuillère en bois. Ajoutez l'huile. 
Délayez le mélange avec le lait tiède. Ajoutez une pincée de sel et de la cannelle en poudre. 
Dans un grand plat allant au four, copieusement beurré et disposez les cerises non dénoyautées. 
Ensuite versez doucement la préparation sur les cerises. 
Cuire au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes. Dégustez tiède !