Fondant au chocolat

Voici la recette du fondant au chocolat. 

Liste des ingrédients (pour 6 prs) :

- 150g de chocolat noir à dessert 

- 80g de beurre

- 3 œufs

- 80g de sucre

- 30 g de farine

Préparation :

Préchauffer le four à 210'C. 

Faire fondre le chocolat dans un casserole avec un peu d'eau et y ajouter le beurre bien mélanger. 

Dans un saladier, battre les œufs entier et ajouter le sucre ensuite incorporez la farine puis ajouter le chocolat. Mélanger bien.

Versez la préparation dans les moules beurrés. 

Cuire pendant 8 minutes, laissez refroidir et démoulez. 

Servir avec une boule de glace vanille ou de la crème anglaise et régaler vous ! 

Smoothie Green

Pour la préparation de Smoothie Green voici la liste des ingrédients : 

~ 1 pomme verte 

~ Du jus d'ananas

~ Quelques feuilles de menthe 

Préparation: 

Épluchez et coupez en petit morceaux la pomme. 

Mixez la pomme et ajoutez le jus d'ananas

Lavez les feuilles de menthe et mixez les.

Ajoutez quelques glaçon, mixez encore

Et vous pouvez dégustez. 

Cupcake salé à la courgette

Cette nouvelle recette est parfaite pour accompagner vos grillades ! 

Pour cela vous auriez besoin : 

~ 150g d'oignons 

~ 150g de courgette 

~ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 

~ 4 œufs 

~ un carré de boursin 

~ 1 pincé de noix de muscade 

~ sel, poivre 

Réparation : 

Préchauffer le four à 180°C. Épluchez, puis râpez les oignons et faites les revenir dans une poêle avec d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fondus et légèrement colorés.

Lavez la courgettes et coupez la en rondelle. Ajoutez les au contenue de la poêle. Faites cuire le tout 10 minutes environ. 

Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajouter le carré de boursin et le mélange courgette-oignons. Mélangez bien

A l'aide l'une cuillère à soupe, remplissez les moules et placez les 10 à 15 minutes au four. Démoulez et servez les chaud, tiède ou froid ! 

Bon appétit. 

Roman photo de mes vacances au Portugal.

Bonjour à tous, cet été je suis aller en vacance au Portugal et je voulais partager avec vous les plats que j'ai pu manger durant mon séjours la-bas ! 

On ne peux pas aller au Portugal sans goûter à la morue, c'est délicieux ! 

Il y a aussi de super bon dessert frais, comme vous pouvez voir sur les photos, je pense au œufs en neige au citron. Un dessert léger et fondant qui réveille les papilles ! Cela ressemble au nuage de l'île flottante aromatiser avec du citron. 

Bien évidemment j'ai aussi goûter au pastel de nata encore tiède, un régal ! Rien avoir avec ceux que l'on achète ici en France ! 😉🇵🇹 

Sur la première photo c'est une francesinha, cela ressemble à un croque monsieur, agrémenter de fromage fondu, une tranche d'escalope de porc et du chorizo. Servie avec une sauce à la tomate épices. 

La seconde photo, c'est un smoothie au fruit du pays ! Melon portugais, pastèque et nectarine du jardin !